中芯集成电路(宁波)有限公司N2A项目餐饮服务承包资格预审公告

中芯集成电路(宁波)有限公司拟对N2A餐饮服务项目(以下简称“本项目”)进行招标，欢迎有意向参与本项目竞标的申请人提交资格预审申请，有关事项公告如下：

一、 项目概况：

中芯集成电路(宁波)有限公司拟对N2A餐饮服务项目地处宁波北仑区柴桥街道芯港小镇云台山路南芯景路西。厨房面积500㎡、用餐区900㎡，项目内已进行过精装修及基本设备设施配置，配置服务人员与小件工具后即可投入运营，

二、 资格审查方式：资格预审（合格制）。

三、 厂商资格要求：

1、 具有独立法人资格,依法取得餐饮企业营业执照

2、 注册资金≥500万元

3、  注册成立及实际经营时间≥5年

4、 有企事业单位食堂承包服务业绩（规模500人以上）

5、 在经营活动中未曾发生过食品安全事故

6、 每天供应早餐、中餐、晚餐、夜宵4餐

7、 有从事专业宴请厨师及服务人员，并在实际承包单位有提供宴请服务案例

8、 在当地有食材配送中心，突发情况可以应急配送食材

9、 与当地政府机关有良好的关系，可快速办理通行许可，熟悉北仑工商管理部门，可以协助甲方办理《食品经营许可证》

四、合作方式：

1、 本项目采用整体外包方式，承包方自负盈亏，不可转包；

2、 甲方免费提供场地、厨房设备，以及水、电、天然气费用；

3、 甲方提供基础类餐具托盘、菜碟、小碗、筷子、汤勺，后续损耗增补费用由承包商承担，其他类餐具由承包商自行购置；

4、 承包方负责员工工资及福利（含五险一金）、员工食宿费用、员工服装费、食材、食堂消耗品（如洗洁剂、纸巾、垃圾袋等）、小件厨房用具、厨房设备维修费用；

5、 承包期内厨房设备养护维修和必须添置设备，由承包商自行承担；

6、  项目中标后承包商应向我单位缴纳履约保证金50000元（伍万元整）；

7、  菜品报价不包含税金，餐费结算时开具发票税金（税率6%，如因国家政策税率调整，应做同步调整）由甲方承担；

8、  用餐总规模约800人，正餐标准15元-20元左右，特色菜另与招标人确定。

五、人员要求：

1、  项目经理及食品管理员：合作期间安排专职项目经理和食品管理员在现场服务，食品管理员持有有效的《食品管理员证》上岗

2、  厨师长：须持有厨师证，从事烹饪工作五年以上，精通各菜系的烹饪及操作过程，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法

3、  人数配置：每35人对应1位餐饮服务人员

4、  聘用工作人员年龄≤55岁，并为人员购买意外保险保额不低于50万元

5、  餐饮工作人员必须具备健康证方可上岗，并且每年体检一次，统一着装

六、服务要求：

1、  服务品质：食材新鲜、安全卫生、工作人员服务态度热情周到、可以提供打包外带服务

2、  人均消费：早餐：8元以内；正餐（中餐/晚餐/夜宵）：20元以内

3、  供餐模式：早餐提供米线类、馒头、油条、包子类、点心面包类、汤粥类、馄饨、煎制类等；中晚餐：快餐方式搭配特色小炒、凉皮、米线、面食、砂锅、麻辣烫、酸辣粉类等

4、  主食：以米饭为主，搭配面条、馒头、杂粮

5、  菜品更新：每周需保证更新2-3种菜品

八、评审办法：根据相关评审维度，包括不限于公司规模、过往业绩等，最终解释权归中芯宁波。

九、 资格预审文件获取：

1、获取方式：凡有意申请资格预审者在规定时间内联系中芯宁波周冰进行报名（电话：18233275565，邮箱：Bing_Zhou@nsemii.com。）需要答疑澄清的厂商请于2023/2/6上午11点前联系中芯宁波进行澄清，技术澄清联系人：中芯宁波 田永钢，电话：13958300645（YG_Tian@nsemii.com）。

2、工本费用：资格预审文件不收取工本费用。

十、 资格预审申请文件递交时间：2023年2月10日下午16点前，将要求提供的资格预审文件盖章后送至中芯集成电路(宁波)有限公司（浙江省小港街道安居路331号）采购办公室，或盖章扫描后的电子资格预审文件发送至邮箱Bing_Zhou@nsemii.com。

十一、 报名截止时间：2023年2月10日16:00

十二、 联系方式

招标人：中芯集成电路(宁波)有限公司

地址: 浙江省宁波市北仑区小港街道安居路331号

联系人：周冰

联系电话：18233275565